一、主要技術(shù)措施
（一）低溫寒潮預(yù)防措施
1.灌水熏煙。在寒流來(lái)臨前進(jìn)行灌水，提高茶園土壤熱容量；安裝噴灌設(shè)施的茶園，可以采用間歇噴水法噴水防霜凍?；┖?，可在茶園上風(fēng)處點(diǎn)燃柴草，蓬面形成煙霧，避免寒潮低溫的危害。
2.增強(qiáng)肥力。噴施磷酸二氫鉀、鈣肥和硼肥或腐植酸水溶肥等，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高枝條的抗凍能力。
3.培土防凍。寒潮前，在樹(shù)蔸部用細(xì)土培土30厘米左右保護(hù)樹(shù)蔸及根部不受凍。
4.覆蓋防凍。新建園，幼齡茶苗容易受凍，務(wù)必做好地面覆蓋。可用塑料薄膜進(jìn)行地面覆蓋，也可就地取材，利用山茅草、稻草、秸稈等鋪蓋行間及根部，以利于提高土壤溫度。上風(fēng)口的成齡園，加強(qiáng)樹(shù)冠覆蓋。可采用遮陽(yáng)網(wǎng)、薄膜等覆蓋樹(shù)冠防止受凍。
5.設(shè)施保溫。對(duì)于育苗基地，做好在圃苗木的設(shè)施保溫，及時(shí)檢查、加固和修復(fù)破損大棚及溫室，采取棚內(nèi)加溫、套雙層膜等措施提高溫度。
6.清理溝渠。及時(shí)做好田間溝渠的清理工作，以防連陰雨雪天氣造成田間長(zhǎng)期積水，影響果茶藥等根系生長(zhǎng)發(fā)育。
7.防凍劑防凍。寒潮前，于茶樹(shù)樹(shù)冠噴施植物防凍劑1-2次進(jìn)行防凍。
（二）災(zāi)后管理技術(shù)措施
災(zāi)后，要根據(jù)作物受害程度，積極采取有效措施，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)、補(bǔ)齊苗木，恢復(fù)生產(chǎn)。
1.整枝修剪。對(duì)于受凍的茶樹(shù)枝葉，在氣溫回暖后，應(yīng)及時(shí)清除枯枝、凍傷枝，以促發(fā)新梢恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。剪口保持平整，剪后應(yīng)適當(dāng)留養(yǎng)，以恢復(fù)樹(shù)冠。修剪程度較輕的茶樹(shù)，來(lái)年春茶早采嫩采名優(yōu)茶，后期留葉采。
2.改善土壤，春季氣溫回升后，要及時(shí)扒開(kāi)蔸土，注意開(kāi)溝排水，及時(shí)中耕除草，改善土壤透氣狀況，提高土溫以促進(jìn)根系活動(dòng)。
3.科學(xué)施肥。樹(shù)體受凍落葉后會(huì)損失大量養(yǎng)分削弱樹(shù)勢(shì)，必須加強(qiáng)肥水管理，做到勤施薄施。同時(shí)可噴施0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥，對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)有顯著效果。
4.搶修設(shè)施。搶修損毀生產(chǎn)設(shè)施，特別是對(duì)于垮塌和破損的設(shè)施大棚、溫室等重要生產(chǎn)設(shè)施，要盡快組織人員，集中力量，抓緊搶修完善，確保生產(chǎn)正常運(yùn)行。
5.補(bǔ)種補(bǔ)苗。對(duì)于因?yàn)?zāi)受損，出現(xiàn)缺株斷行的茶園，尤其是幼齡園，待氣溫回升至10℃以上時(shí)，要采取補(bǔ)種補(bǔ)苗、補(bǔ)肥壯苗等措施。
6.防治病蟲(chóng)。遭受凍害的茶樹(shù)要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，開(kāi)春后用魚(yú)藤酮、藜蘆堿、除蟲(chóng)菊素等交替噴施防治病蟲(chóng)害。
二、主要保障措施
（一）科學(xué)應(yīng)對(duì)，采取積極措施避災(zāi)減災(zāi)。
各地要科學(xué)應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的災(zāi)情，迅速落實(shí)防范措施，切實(shí)防御寒潮天氣帶來(lái)的不利影響。一要提前做好防寒防凍工作準(zhǔn)備。認(rèn)真制定本地農(nóng)作物防寒防凍工作措施，宣傳防寒防凍技術(shù)，做好各種防寒防凍物資準(zhǔn)備。二是指導(dǎo)農(nóng)民做好避災(zāi)減災(zāi)工作，根據(jù)技術(shù)措施做好田間管理工作。三是做好避災(zāi)補(bǔ)損工作。災(zāi)后及時(shí)組織技術(shù)人員深入田間地頭，查災(zāi)補(bǔ)損，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，努力減少損失。
（二）加強(qiáng)值勤，做好抗災(zāi)信息反饋工作。
各地加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保信息收集和報(bào)送渠道的通暢。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)與氣象部門的聯(lián)系，密切注意氣象預(yù)報(bào)和天氣變化動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，認(rèn)真做好災(zāi)情核查、匯總、上報(bào)工作，準(zhǔn)確及時(shí)傳送農(nóng)情災(zāi)害信息。
（三）落實(shí)責(zé)任，做好抗災(zāi)分類指導(dǎo)工作。
一旦發(fā)生災(zāi)情，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門根據(jù)災(zāi)情派抗災(zāi)調(diào)查指導(dǎo)組，分赴災(zāi)區(qū)，到戶、到田、到園、督辦和指導(dǎo)科學(xué)抗災(zāi)工作。及時(shí)掌握災(zāi)情，加強(qiáng)指導(dǎo)，確保各項(xiàng)防災(zāi)減災(zāi)措施落實(shí)到位，確保種子、地膜、肥料、苗木等抗災(zāi)減災(zāi)物資準(zhǔn)備充足。
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